媲美日料店的烤三文鱼头

7 人做过这道菜
三文鱼头超市买的30一个头😃听着有点诡异,哈!盐烤最简单也最好吃!不腻,入味,很日式的料理!

用料  

适量
料酒 适量
黑胡椒 适量
柠檬 适量
三文鱼头 一只

媲美日料店的烤三文鱼头的做法  

  1. 食材集合!我用的料酒是葱姜料酒,所以就没加葱姜之类的,也可以加的!

    媲美日料店的烤三文鱼头的做法 步骤1
  2. 三文鱼头切开,盐黑胡椒料酒两面抹匀,腌制!我是丢进冰箱一夜,表面罩上保鲜膜。没有时间的童鞋至少要腌制半个小时,期间按摩鱼头,让其入味,鱼头很硬,小心手。

    媲美日料店的烤三文鱼头的做法 步骤2
  3. 从冰箱取出腌好的鱼头,用厨房纸吸去鱼头的水分!烤箱预热200度

    媲美日料店的烤三文鱼头的做法 步骤3
  4. 200度10分钟烤一面,拿出来翻转另一面,再烤15分钟,出炉挤上柠檬汁!

    媲美日料店的烤三文鱼头的做法 步骤4
  5. 出炉!很霸气有没有,其实它很嫩滴!

    媲美日料店的烤三文鱼头的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

媲美日料店的烤三文鱼头相关分类

该菜谱发布于 2019-01-20 13:27:25
280 收藏


媲美日料店的烤三文鱼头的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑