我用的是这个牌子的麻薯预拌粉
黄油软化后加入所有材料(鸡蛋最好是常温),大致拌匀后用打蛋器搅打均匀。或者你懒得软化黄油,直接所有材料混合隔水加热一下,用打蛋器打匀。
做好的面糊比泡芙面糊略稠一点,装入裱花袋
金盘上挤好相同大小的面糊
把小尖尖稍微抹平一点
180度烤箱中层22分钟,看上色程度和自家烤箱温度而定!
底部颜色也还好
内部组织这样
有几个我起名“开口笑”,不耽误吃😂
上传你做的不用揉的麻薯包(裱花袋操作版)