这是准备的番茄和鸡蛋,其实用量按吃饭的人数和食量,我这是4个人的份
那个番茄蒂把它去掉好一点(个人做菜习惯)
切好的番茄(可以切块,按个人兴趣,但是切块容易把汁就出来,不太建议)
鸡蛋(加适量盐),顺着一个地方打蛋,默数100,差不多了可以停下
切好的番茄和打好的鸡蛋
这是炒好的鸡蛋(炒鸡蛋一定要多一点油,然后摊成一块饼一样,用锅铲划碎)
这是成品图!剩下就把番茄放入锅中翻炒,炒出茄汁的样子,放一点盐和糖,差不多的时候放入鸡蛋碎,最后加一点点水,就大功告成啦
上传你做的番茄炒蛋