准备香菇,香葱,肉馅用料酒,姜末,生抽,蚝油,花椒粉调味腌制半小时
香菇焯水断生
将肉馅酿入香菇中
将香菇摆在盘子中,在锅中蒸8分钟
将蒜末,水淀粉,生抽,糖炒成酱汁
用炒熟的西兰花装饰,淋上炒好的酱汁即可。
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