红烧肉炖鹌鹑蛋

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用料  

鹌鹑蛋 15个
五花肉 500克
生抽 2勺
适量
适量
适量
2根
桂皮 1块
酱油 2勺
冰糖 20克
花椒 15粒
八角 2个

红烧肉炖鹌鹑蛋的做法  

  1. 洗净后切成竖条

    红烧肉炖鹌鹑蛋的做法 步骤1
  2. 切成2厘米宽的肉块

    红烧肉炖鹌鹑蛋的做法 步骤2
  3. 把肉燥水,3分钟盛出沥干

    红烧肉炖鹌鹑蛋的做法 步骤3
  4. 准备好香料

    红烧肉炖鹌鹑蛋的做法 步骤4
  5. 把黄冰糖放入锅中,小火熬,待变黄后,加入辣椒、姜、桂皮、八角

    红烧肉炖鹌鹑蛋的做法 步骤5
  6. 把鹌鹑蛋、红烧肉放入锅中搅拌,待颜色上色后,放入高压锅炖8-10分钟

    红烧肉炖鹌鹑蛋的做法 步骤6
  7. 加入葱、蒜,一道美味不油腻的红烧肉炖鹌鹑蛋就可以出锅了。

    红烧肉炖鹌鹑蛋的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-01-21 16:57:31
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