洗净后切成竖条
切成2厘米宽的肉块
把肉燥水,3分钟盛出沥干
准备好香料
把黄冰糖放入锅中,小火熬,待变黄后,加入辣椒、姜、桂皮、八角
把鹌鹑蛋、红烧肉放入锅中搅拌,待颜色上色后,放入高压锅炖8-10分钟
加入葱、蒜,一道美味不油腻的红烧肉炖鹌鹑蛋就可以出锅了。
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