自制蜜汁猪肉干

1 人做过这道菜
喜欢吃荤类的零食,自己动手做点健康无添加的猪肉干,饿的时候来一口 😋

用料  

蚝油 1勺
老抽 半勺
60克
蛋清 1个
猪肉 500克
酱油 半勺
蜂蜜 1勺
白芝麻 适量

自制蜜汁猪肉干的做法  

  1. 猪肉料理机打成细泥,加入除了白芝麻及蜂蜜以外的材料,顺时针拌均匀腌制1小时。然后舀适量肉泥在油纸上,盖上保鲜膜用擀面杖擀薄,越薄越好。

    自制蜜汁猪肉干的做法 步骤1
  2. 放入预热好的烤箱,180度,上下火中层烤8分钟,然后拿出来正反面刷上蜂蜜水(蜂蜜1勺加一勺水调均匀)。

    自制蜜汁猪肉干的做法 步骤2
  3. 再反面放入烤箱烤3-5分钟,拿出来再刷一次蜂蜜水撒白芝麻再烤3分钟。

    自制蜜汁猪肉干的做法 步骤3
  4. 新鲜出炉的猪肉干

    自制蜜汁猪肉干的做法 步骤4
  5. 凉了可以切片

    自制蜜汁猪肉干的做法 步骤5
  6. 装盘 😋

    自制蜜汁猪肉干的做法 步骤6

小贴士

蜂蜜水多刷几次可以让色泽更美观

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制蜜汁猪肉干相关分类

该菜谱发布于 2019-01-21 18:40:07
201 收藏


自制蜜汁猪肉干的答疑

登录查看全部3条答疑