一口一个鸡肉小混沌

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我家小闺女刚满一岁,平常吃的都是面条、疙瘩汤之类的,今天有空给她做了一些鸡肉小混沌,一口一个,吃的不错。

用料  

低筋面粉 适量
鸡肉 适量
白菜 2片
花生油 适量
少量(一岁以内不加)
1根
3片
鸡蛋 1个
温水 一小碗
胡萝卜 半根

一口一个鸡肉小混沌的做法  

  1. 普通家用面粉适量,一小碗温水备用

    一口一个鸡肉小混沌的做法 步骤1
  2. 少量多次加温水,边加温水边搅拌,直到面粉搅成絮状。

    一口一个鸡肉小混沌的做法 步骤2
  3. 用手揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒发一会。

    一口一个鸡肉小混沌的做法 步骤3
  4. 鸡肉、白菜、胡萝卜、葱、姜都切成沫,越细越好。

    一口一个鸡肉小混沌的做法 步骤4
  5. 加入油、盐,搅拌均匀

    一口一个鸡肉小混沌的做法 步骤5
  6. 把醒好的面擀成大面皮

    一口一个鸡肉小混沌的做法 步骤6
  7. 切成小混沌皮

    一口一个鸡肉小混沌的做法 步骤7
  8. 包成大小差不多的小混沌

    一口一个鸡肉小混沌的做法 步骤8
  9. 我还包了一些小饺子,吃不完可以放在冷冻里保存

    一口一个鸡肉小混沌的做法 步骤9

小贴士

用温水和面面团比较柔软,因为给小朋友吃,添加的调料比较少。因为混沌比较迷你,所以小混沌不太好包,宝妈们要有足够耐心。宝宝吃的满足就是我们妈妈最好的回报。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-21 19:21:57
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