牛油果蔬菜沙拉

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牛油果,作为轻食常见的配料,搭配蔬菜制作成简单沙拉,不仅制作方便,味道更是丰富可口,无论是健康晚餐还是午后加餐,都是不错的选择!

用料  

生菜 6片
牛油果 1个
西红柿 1个
火腿 适量
沙拉酱 适量
芥末酱 适量

牛油果蔬菜沙拉的做法  

  1. 准备好所需的食材
    洗净生菜,西红柿
    挑选牛油果,火腿

    牛油果蔬菜沙拉的做法 步骤1
  2. 将生菜手撕成小块,并放在餐盘中
    (生菜摆放时,中高四周低,似半球状)

    牛油果蔬菜沙拉的做法 步骤2
  3. 火腿切丁
    牛油果切片(厚度0.2-0.3cm)
    西红柿切片(厚度0.3-0.4cm)

    牛油果蔬菜沙拉的做法 步骤3
  4. 将牛油果片和西红柿片倾斜铺开
    依次摆放在生菜上

    牛油果蔬菜沙拉的做法 步骤4
  5. 撒入火腿丁

    牛油果蔬菜沙拉的做法 步骤5
  6. 沙拉酱内加入少量芥末酱调味,搅拌均匀

    牛油果蔬菜沙拉的做法 步骤6
  7. 用芥末沙拉酱装饰沙拉

    牛油果蔬菜沙拉的做法 步骤7
  8. 牛油果蔬菜沙拉就完成啦!

    牛油果蔬菜沙拉的做法 步骤8

小贴士

1. 蔬菜洗净后要记得沥干水,不然影响口感
2. 关于沙拉酱加入芥末酱的操作(本次的芥末酱约0.5克),其实是为了让酱料口感更丰富,不腻口,这可根据个人喜好取舍

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-21 20:39:20
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