炒藕条

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又炒了一次,换了张图,用的甜椒,味道层次感更丰富了

用料  

一节
3瓣
适量
花椒 适量
白醋 适量

炒藕条的做法  

  1. 藕削皮

    炒藕条的做法 步骤1
  2. 拦腰两段,竖切不碎

    炒藕条的做法 步骤2
  3. 切条,用水清洗干净

    炒藕条的做法 步骤3
  4. 配料

    炒藕条的做法 步骤4
  5. 热油爆香花椒,下干辣椒、姜丝

    炒藕条的做法 步骤5
  6. 放入青辣椒、蒜瓣

    炒藕条的做法 步骤6
  7. 下藕条翻炒

    炒藕条的做法 步骤7
  8. 加适量白醋、盐

    炒藕条的做法 步骤8
  9. 炒过了,下次再炒再换图片

    炒藕条的做法 步骤9

小贴士

白醋不染色,用白醋较好
藕炒老了也很脆,不用担心醋放得晚
 

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该菜谱发布于 2019-01-22 12:28:23
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炒藕条的答疑

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