黑白双拼草莓雪花酥

1 人做过这道菜
很多朋友都喜欢吃雪花酥,我喜欢不太甜的口味,所以自己改良了这款双拼雪花酥。加了奥利奥的雪花酥,巧克力口味减轻了甜味,配上小奇福饼干的酥脆,口味层次丰富,还有坚果的香味和蔓越莓的酸甜味,惊爆了味蕾,太好吃啦😋

用料  

小奇福饼干 140克
去夹心奥利奥 80克
德运奶粉 40克
草莓棉花糖 150克
总统黄油 30克
坚果 50克
蔓越莓 30克
花生碎 100克

黑白双拼草莓雪花酥的做法  

  1. 首先准备好材料,需要不粘锅和硅胶铲。

    黑白双拼草莓雪花酥的做法 步骤1
  2. 奥利奥去掉夹心,掰成小块。

    黑白双拼草莓雪花酥的做法 步骤2
  3. 锅开中火,黄油放锅里融化。

    黑白双拼草莓雪花酥的做法 步骤3
  4. 黄油融化后倒入棉花糖。

    黑白双拼草莓雪花酥的做法 步骤4
  5. 不停翻炒棉花糖。

    黑白双拼草莓雪花酥的做法 步骤5
  6. 不停搅拌棉花糖,直到融化。

    黑白双拼草莓雪花酥的做法 步骤6
  7. 融化好的棉花糖成这样的状态。

    黑白双拼草莓雪花酥的做法 步骤7
  8. 倒入奶粉继续翻拌。

    黑白双拼草莓雪花酥的做法 步骤8
  9. 不停的搅拌奶粉,直到完全融合。

    黑白双拼草莓雪花酥的做法 步骤9
  10. 奶粉融合好后成这样的状态。

    黑白双拼草莓雪花酥的做法 步骤10
  11. 倒入花生碎和坚果,还有蔓越莓干。

    黑白双拼草莓雪花酥的做法 步骤11
  12. 把所有的东西混合成这样的状态。

    黑白双拼草莓雪花酥的做法 步骤12
  13. 此时关火,倒入饼干。

    黑白双拼草莓雪花酥的做法 步骤13
  14. 等糖稍凉一会儿拿出来放在手里,不停的往下翻折,让糖把所有的饼干和坚果包裹起来。

    黑白双拼草莓雪花酥的做法 步骤14
  15. 放到糖盒里进行整形,如果没有这个盒子,用不粘的蛋糕卷烤盘也可以。

    黑白双拼草莓雪花酥的做法 步骤15
  16. 雪花酥放进模具后盖上油纸,用擀面杖擀平。

    黑白双拼草莓雪花酥的做法 步骤16
  17. 表面撒奶粉,等糖凉透,倒出来背后也撒奶粉。

    黑白双拼草莓雪花酥的做法 步骤17
  18. 用刀切块就完成啦,非常好吃哦!

    黑白双拼草莓雪花酥的做法 步骤18

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-22 13:55:12
247 收藏


黑白双拼草莓雪花酥的答疑

登录查看全部2条答疑