神操作的鼓油鸡➕鸡汁拌面

2 人做过这道菜
电饭煲煲的鼓油鸡~汁香肉嫩~原汁原味
多的鸡汁拌面更是美味

用料  

1只
适量片
1颗
1勺
生抽 3勺
酱油 2勺
蜂蜜 1勺
面条 250克
鼓油 1勺
老干妈 1勺

神操作的鼓油鸡➕鸡汁拌面的做法  

  1. 把鸡洗干净,沥干水份,去掉鸡头和鸡指甲。

    神操作的鼓油鸡➕鸡汁拌面的做法 步骤1
  2. 先放1勺盐把鸡身抹匀,再放3勺生抽,2勺酱油和1勺鼓油(鼓油鸡的灵魂哦)抹匀,最后放1勺蜂蜜抹匀,里里外外都要抹,鸡腹部塞几千姜片一同腌制30分钟~60分钟均可。

    神操作的鼓油鸡➕鸡汁拌面的做法 步骤2
  3. 电饭锅里刷油,底部铺上姜片和蒜粒,再放入腌好的鸡,把多余的汁再加100ml的水一同倒入锅里,开启电饭锅煮饭键30分钟。

    神操作的鼓油鸡➕鸡汁拌面的做法 步骤3
  4. 30分钟开盖给鸡翻个身,再煮20分钟,最后5分钟的时候另起锅把面条煮熟,250克刚好2人分量,切好胡萝卜丝,把面条捞起,下胡萝卜丝过开水煮软捞起沥干。

    神操作的鼓油鸡➕鸡汁拌面的做法 步骤4
  5. 香喷喷的鼓油鸡出锅,淋上汁,再把之前煮好的面条和胡萝卜丝一起倒入电饭锅里,同鸡汁拌匀,再加半勺盐,1勺老干妈,好吃的鼓油鸡汁拌面美美的来上两盘,不要太好吃哦……

    神操作的鼓油鸡➕鸡汁拌面的做法 步骤5
  6. 吃到连鸡汁都不剩,一口面条一口鸡肉,做了n次了,男朋友必点菜之一……

    神操作的鼓油鸡➕鸡汁拌面的做法 步骤6

小贴士

具体判断鸡肉是否熟了,可用筷子插一下鸡腿内侧,如果能顺利插入证明鸡肉熟了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

神操作的鼓油鸡➕鸡汁拌面相关分类

该菜谱发布于 2019-01-22 15:19:43
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