鲈鱼两面划刀,抹上料酒和盐腌制15分钟
葱姜切丝备用
姜葱塞入鱼肚内,水开后上锅蒸15分钟左右,关火再焖5分钟,然后倒掉盘中蒸出来的水
在鱼的表面放入剩下的葱丝,姜丝将烧热的橄榄油淋上去,再浇蒸鱼豉油
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