胡萝卜肉松面包

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记录,🥕➕肉松,嗷,拿拿的爱(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎),6个,上火180,下火170,18分钟。

用料  

面团
高筋面粉 400克
奶粉 20克
胡萝卜渣(榨汁后的) 100克
细砂糖 50克
4克
鸡蛋 1个
胡萝卜原汁 120克
酵母 4克
肉松(咸) 适量
表面装饰
蜂蜜 适量
适量

胡萝卜肉松面包的做法  

  1. 榨完胡萝卜汁后的渣

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤1
  2. 称量好胡萝卜原汁

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤2
  3. 称量好所有食材

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤3
  4. 打入鸡蛋,揉面

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤4
  5. 揉至扩展阶段,展开不需要太薄,裂口呈锯齿状

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤5
  6. 收圆入盆,盖上保鲜膜,发酵2-2.5倍大,将其排气,并等分成6份

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤6
  7. 盖上保鲜膜,滚圆松弛15分钟

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤7
  8. 完成后,取出其中一个,用手掌压扁

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤8
  9. 用擀面杖擀成长舌形状

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤9
  10. 放上适量肉松,自己喜欢多少就加多少,拿拿是肉松爱好者*^O^*

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤10
  11. 从上至下,卷紧

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤11
  12. 捏紧收口

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤12
  13. 放到铺上锡纸的烤盘上

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤13
  14. 烤箱发酵至两倍大,记得放杯热水哈

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤14
  15. 完成前准备好适量蜂蜜水1:1,肉松拿拿用的“立日有”

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤15
  16. 完成后取出,预热烤箱,上火180度,下火170度,割包

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤16
  17. 随自己喜欢进行此步骤

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤17
  18. 送入烤箱,18分钟

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤18
  19. 完成后取出,迅速刷上蜂蜜水

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤19
  20. 搞定,现在已是深夜三点钟

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤20
  21. 🍞和家中凌波仙子的合影

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤21
  22. 一起欣赏fafa

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤22
  23. 没p,内部组织如图~

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤23
  24. 太香了,最后大半夜拿拿还是忍不住吃了一块儿,好好吃啊😋

    胡萝卜肉松面包的做法 步骤24

小贴士

1.不想割包也可以直接进烤箱,刷蜂蜜水。
2.转载需要联系我。
3.肉松只要甜咸中和,偏咸点的就行。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

胡萝卜肉松面包相关分类

该菜谱发布于 2019-01-23 12:18:59
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胡萝卜肉松面包的答疑

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