香软可口萝卜丸

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用料  

8克
生粉(或番薯粉) 3大勺
猪肉 600克
白萝卜 1500克

香软可口萝卜丸的做法  

  1. 把白萝卜擦成粗粗的丝

    香软可口萝卜丸的做法 步骤1
  2. 加入盐搅拌均匀静置10分钟

    香软可口萝卜丸的做法 步骤2
  3. 倒入锅中翻炒4~5分钟,炒出大量的汁,捞出晾凉,把汁过滤干净。(此过程无需再加入油,盐)

    香软可口萝卜丸的做法 步骤3
  4. 把准备好的猪肉,生粉倒入(此过程我加入了适量的香菇,若不喜欢的可以不加)

    香软可口萝卜丸的做法 步骤4
  5. 充分搅拌均匀

    香软可口萝卜丸的做法 步骤5
  6. 找个盘子,底下抹点油,把调好的料揉成一个个小丸子

    香软可口萝卜丸的做法 步骤6
  7. 水开之后,隔水蒸15分钟,爬上葱花🌸

    香软可口萝卜丸的做法 步骤7

小贴士

萝卜含有大量水分,一定要放进锅里炒至出汁,把汁过滤干净。
 

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该菜谱发布于 2019-01-23 13:28:31
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香软可口萝卜丸的答疑

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