土豆萝卜炖牛腱
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人做过这道菜
Eva醬醬
最近加拿大真的是冷到爆表！体感零下二十五度让人窒息！一定需要炖锅热乎乎的牛肉来安慰安慰自己～
用料
土豆萝卜炖牛腱的做法
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牛腱加姜，米酒和水煮40分钟。这边水要盖过牛腱哦！还有记得不时的撇去浮沫
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熬出来的牛肉汤不要扔哦！
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将牛腱切成一口大小的小块
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洋葱切丝，热油炒香
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加入切块的土豆和红萝卜翻炒
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加入一点刚刚的牛肉汤，盖锅焖5分钟
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将剩下的牛肉汤倒入小锅，加入酱油和味霖
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将焖好的蔬菜和牛切块的牛肉塞满小锅！大火煮到滚，然后转小火，盖盖子炖1个小时
小贴士
煮牛肉记得一定要撇浮沫哦！
土豆切块后泡水不容易散掉呢～
土豆切块后泡水不容易散掉呢～
