乔麦面花卷

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寺院一个师父糖尿病,荞麦面无糖,对身体好,大家好好保养身体

用料  

乔面面粉 1000克
清水 500-600克
酵母 5克

乔麦面花卷的做法  

  1. 乔面面粉500克,水300克左右,发酵粉小包,半包左右,揉面机揉成团

    乔麦面花卷的做法 步骤1
  2. 揉成这样的团

    乔麦面花卷的做法 步骤2
  3. 醒发半个多小时的花卷

    乔麦面花卷的做法 步骤3
  4. 烙的饼

    乔麦面花卷的做法 步骤4
  5. 醒发中的馒头花卷

    乔麦面花卷的做法 步骤5
  6. 准备开蒸

    乔麦面花卷的做法 步骤6
  7. 刚出锅

    乔麦面花卷的做法 步骤7
  8. 白菜素包子

    乔麦面花卷的做法 步骤8
  9. 馒头

    乔麦面花卷的做法 步骤9
  10. 馒头

    乔麦面花卷的做法 步骤10
  11. 白菜素饺子

    乔麦面花卷的做法 步骤11

小贴士

面粉除了有点沾手,其他跟普通面粉一样
 
该菜谱发布于 2019-01-24 23:26:55
157 收藏


乔麦面花卷的答疑

  • 小碎嘴  2021-06-08  
    0
    什么牌子的乔麦粉好
    作者回复 2021-06-18  
    久将糖
  • 2391_bznf浅忆  2021-03-06  
    0
    乔麦粉不加面粉能和成团吗?
    作者回复 2021-03-10  
    能,这里面没加面粉,买来直接做的,跟做白馒头一样,就是比白面粉,粘手。

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