花甲粉丝煲

7.2 综合评分
26 人做过这道菜
心血来潮想吃花甲粉,所以迫不及待做了,你们快来看一下吧

用料  

花甲 1斤
粉丝 80g
金针菇 半把
豆瓣酱 2勺
蚝油 2勺
3片
生抽 2勺
6瓣
料酒 2勺
小米椒 5个
2勺

花甲粉丝煲的做法  

  1. 买来的花甲吐沙,粉丝浸泡15分钟

  2. 把泡好的花甲放入底部,之后放入蒜姜和小米椒(蒜切末 姜切丝 小米椒切圈)

    花甲粉丝煲的做法 步骤2
  3. 依次放入调料,生抽、油、豆瓣酱、料酒、耗油,加水没过花甲(可以稍微多点水)煮沸

    花甲粉丝煲的做法 步骤3
  4. 放入粉丝和金针菇,煮5分钟入味。放上葱花和剩下的小米椒。出锅

    花甲粉丝煲的做法 步骤4
  5. 最后成品图

    花甲粉丝煲的做法 步骤5

小贴士

1.这是2-3人份,可以酌量按人数增加减少
2.不喜欢吃那么辣的可以少放辣椒
3.趁热吃
4.花甲吐沙要花时间,不然还有沙

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

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该菜谱发布于 2019-01-25 11:48:56
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