香煎土豆饼
0
人做过这道菜
小伟-83
用料
香煎土豆饼的做法
-
土豆切片上锅蒸熟后捣烂
-
胡萝卜切小丁
-
火腿肠也切小丁
-
玉米和豌豆不用切了直接用就好
-
把玉米和豌豆，胡萝卜用开水焯一下
-
所有原料混合在一起，加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
-
加入一些面粉
-
加入盐和十三香，继续搅拌均匀
-
平底锅放油，然后可以用煎蛋模具倒入混合好的土豆泥，小火煎熟！
-
出锅后可以再挤上番茄酱，味道更好！
小贴士
1.土豆量要多一些，中等大小的2.3个合适，但是我做的时候家里只剩一个了，所以我家了一点面粉。如果土豆够量可以不加面粉的！
2.配料可以根据自己的喜好随意更换！
3.油不能太少了！
4.一定要小火慢慢煎！
5.如果使用模具，要把模具抹上油，这样容易脱模！
2.配料可以根据自己的喜好随意更换！
3.油不能太少了！
4.一定要小火慢慢煎！
5.如果使用模具，要把模具抹上油，这样容易脱模！
