金针菇切除根部、撕小条、洗净；水烧开、放金针菇，五分钟左右；取出沥水
材料：小米辣2个 青椒2 泡红椒3个切碎；葱、香菜切小段；放调料品适量生抽、盐、鸡精、香油、醋、藤椒油、花椒油香油
淋热油：热油烧开，淋在放好佐料的金针菇上。完成。
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