干燕盏放入过滤过的清水中泡发6小时。也可以在冰箱中隔夜泡发
泡发后用手撕开
用滤网在清水下冲洗干净
沥干水后分成6份（根据燕盏的大小，可以分成所需要的每次吃的份量和份数）
把每一份燕窝放在保鲜膜里包好
保鲜膜包好后的燕窝
两个燕盏分成了6份，放入冰箱冷冻室里急冻
要吃的时候拿出一份放入炖盅里，倒入滤过的水，加入一枚大枣和数枚枸杞，喜欢冰糖的可以加冰糖
上蒸锅蒸25分钟后取出即可，我放入了少许牛奶，也可以根据口味放入椰奶蜂蜜等
完成✅
上传你做的炖燕窝
Michelle雪
