椒盐花生粘
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人做过这道菜
清茶如温1
本来家里是不吃这样的零食的，太甜！然后有一天阿姨跑来家里唠叨，早上在菜市场买了点花生粘，甜甜咸咸的配稀饭很好吃，就是太贵了，10块钱买一点点，吃不过瘾。问了下味道，找了点方子，还给倒腾出来了_(┐ ◟ᐕ)¬_送了些给阿姨吃，赞不绝口哈哈哈……快过年了，再做些给阿姨送去⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
用料
椒盐花生粘的做法
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烤箱预热，160度烤12-15分钟，取出晾凉
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不用去皮哈，掉下来的皮捡掉
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盐和椒盐放一起备用，口味重的椒盐再加3克
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水和白砂糖放锅里，泡5分钟，然后开小火
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小火煮开，边煮边搅拌
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煮到糖浆变稠，变成密集的小泡泡就可以了
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加入盐和椒盐拌匀
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倒入花生翻炒，捞底炒，让花生裹满糖浆
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炒一会裹住花生的糖浆就慢慢变白，记得把抱团的花生敲散
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关火，盛出晾凉！
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酥酥脆脆，甜甜咸咸，加了椒盐非常的香还不腻！
小贴士
记得一定小火，糖浆煮开就关小火，最小火！
这个口味就是甜的微咸，椒盐的香气非常加分哈，改方子前建议做一次原方再根据自己的口味调整！
这个口味就是甜的微咸，椒盐的香气非常加分哈，改方子前建议做一次原方再根据自己的口味调整！
