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豉油鸡

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寒露hanlu的厨房  寒露hanlu
还是关于鸡的懒人菜谱

用料  

童子鸡 1只
油 一碗
生抽 一碗
冰糖 4-6粒
麻油 一勺
姜蒜沫 少许

豉油鸡的做法  

  1. 洗好鸡沥干

  2. 锅里倒入一碗油，一碗生抽，冰糖，一勺麻油。这是一只2-3斤的鸡的配料，碗就是平时吃米饭的小碗，不要太满的量。放入鸡。

  3. 大火煮开锅后加入姜末蒜末，改小火焖20分钟，把鸡翻个面，再小火焖20分钟。

  4. 出锅！撕开吃！剩下锅里的调料很香，类似调味后的我浓缩高汤，留着炒菜或者拌饭哦

    豉油鸡的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-01-27 09:01:16
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