独蒜拍碎切好,小米辣葱洗净切成小段备用。这里是两个人的量
葱,蒜,小米辣,辣椒粉,盐,白糖适量装入碗中。
花生油烧热淋入图二碗中。加入适量酱油和陈醋,然后碗中加入烧开的热水,酸汤就做好了。(这里的开水我用烧水壶烧的,节省时间。)
在做以上步骤的时候可以煮面条,锅里放水至烧开,然后下入面条,煮软关火。(面条煮至芯还有一点硬的时候就要关火哦)
面条煮好以后就可以捞出来装入步骤三的酸汤碗中啦!开吃咯~~~
上传你做的温暖的酸汤面