黄金蛋炒饭

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前一天幸存的米饭,终究还是要变着花样被吃进肚子里,有首歌唱道“蛋炒饭,最简单也最困难”,困难在哪呢,“饭要粒粒分开,还要粘着蛋”,这道黄金蛋炒饭就完全能达到这样的效果!

用料  

米饭 1盘
鸡蛋 2个
小葱 1根
火腿 2根
油盐生抽 适量

黄金蛋炒饭的做法  

  1. 鸡蛋两个,加入适量盐,打散

    黄金蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 打散的鸡蛋放着备用

    黄金蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 葱花适量,不要切太大

    黄金蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 火腿切丁备用

    黄金蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 将打散的鸡蛋倒进米饭里,充分搅拌,让每一粒米饭都能够充分得到蛋液的滋养

    黄金蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 倒入适量油,先将葱花爆香,然后将火腿倒入炒出香味,最后把穿着“蛋”衣的米饭倒入翻炒,表层的蛋液凝固成熟后,加入适量的生抽盐鸡精就可以出锅啦!(炒的时候没空拍图,因为一不留神就很容易糊,要不停的翻炒哦)

    黄金蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 出锅!

    黄金蛋炒饭的做法 步骤7
  8. 给自己点个赞~

    黄金蛋炒饭的做法 步骤8
  9. 是不是达到饭粒粒分开,蛋又粘着饭的境界了呢~

    黄金蛋炒饭的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-01-27 10:00:04
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