椰子油+可可粉+杏仁粉+碎核桃,调匀到湿润 放到蛋糕模具(四周贴上油纸!防粘)然后放冰箱冷藏到稍微凝结在一起 就是感觉饼底比之前硬了那种
奶油奶酪先室温打到顺滑无颗粒+赤藓糖醇15g再打再+15g赤藓糖醇。然后加淡奶油调匀,放入鸡蛋一个再搅匀顺滑,完全融在一起后,再放入一个鸡蛋,再溶在一起,静置
放入玉米淀粉,调匀,放入柠檬汁,取出模具。直接倒在饼底上。
振荡一下,然后水浴法,上下160度40分钟,随时看上色,如果上色够了加盖锡纸,我没加盖,视烤箱情况而定。40分钟后, 140度再20分钟,在烤箱内冷却到室温。取出放入冰箱冷藏一夜就ok了
上传你做的最简单的,生酮好利来半熟芝士6寸。(可可蛋糕底)