韩式水泡菜(나박김치)

2 人做过这道菜
过年桌上少不了各种各样的肉,为今年的饭桌上添一种爽口菜吧~红彤彤的颜色够靓丽,吃起来够爽口~😄😄

用料  

白菜 半个
心里美萝卜 1个
青辣椒 4个
红辣椒 2个
洋葱 半个
小葱 3根
生姜 30克
蒜瓣 7瓣
辣椒粉 20g
30~35克
食用水 2L

韩式水泡菜(나박김치)的做法  

  1.  准备好以上材料(以上材料也可以减半做哦~)

    韩式水泡菜(나박김치)的做法 步骤1
  2. 1. 白菜切段
    2. 萝卜切薄片
    3. 洋葱也切薄片
    将切好的菜放入一个大盆里

    韩式水泡菜(나박김치)的做法 步骤2
  3. 青红辣椒斜行切切段,放入盆里( 红辣椒也可像我一样去籽使用)

    韩式水泡菜(나박김치)的做法 步骤3
  4. 1. 小葱切段
    2. 生姜切丝
    3. 蒜瓣切片
    将切好的菜放入盆里

    韩式水泡菜(나박김치)的做法 步骤4
  5. 在水里加入盐,辣椒粉 搅拌,直到盐融化
    这样汤汁就做好了(也可以在切菜前,先做了,让它慢慢融化)

    韩式水泡菜(나박김치)的做法 步骤5
  6. 把做好的汤汁,倒到刚刚的盆里。然后翻拌均匀。

    韩式水泡菜(나박김치)的做法 步骤6
  7. 最后用盖子或者保鲜膜盖住,这样在常温下放上2-3天(如果是夏天可以放 半天~1天)让它可以入味,自然发酵变酸,之後可以放冰箱里保存了。(放冰箱里的话还是建议用保鲜膜封上哦,不然泡菜的味道会...😂)

    韩式水泡菜(나박김치)的做法 步骤7
  8. 每次吃的时候可以这样盛到一个碗里吃了哦~
    简单而快手的爽口泡菜就做好了🌼🌼🌼

    韩式水泡菜(나박김치)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

韩式水泡菜(나박김치)相关分类

该菜谱发布于 2019-01-27 14:36:10
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