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洋葱炒五花肉 加剁椒

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用料  

五花肉 适量
洋葱 1个
剁椒 1勺
蒜 2瓣
姜 一小块
胡椒粉 一丢丢
盐 一丢丢
酱油 1勺
醋 1勺

洋葱炒五花肉 加剁椒的做法  

  1. 五花肉切薄片 上面撒上薄薄一层盐
    洋葱切丝
    蒜末 也可以用红葱头代替
    姜末
    剁椒
    备好

    洋葱炒五花肉 加剁椒的做法 步骤1

  2. 锅热 倒油 油热加蒜 炒香 放五花肉片 炒到颜色泛白 放入一勺醋 去腥增风味 五花肉片的油脂炒出后 加入剁椒 炒匀

    洋葱炒五花肉 加剁椒的做法 步骤2

  3. 加入洋葱

    洋葱炒五花肉 加剁椒的做法 步骤3

  4. 炒匀至洋葱变软
    倒入两勺开水 盖上锅盖

    洋葱炒五花肉 加剁椒的做法 步骤4

  5. 等洋葱软化 油分释出 拌匀 加一勺生抽 炒匀 咸度不够的话 再撒上薄薄一层盐 炒一炒

    洋葱炒五花肉 加剁椒的做法 步骤5

  6. 出锅 装盘

    洋葱炒五花肉 加剁椒的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-01-27 18:43:50
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