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辣炒香螺

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香螺，其肉质肥嫩鲜美，口感细腻爽滑，营养价值很高，富含多种氨基酸及糖原、酶原等人体有益物质，是倍受消费者喜爱的天然滋补佳品～

用料  

姜 10g
葱 少许点缀
辣椒 两根 根据个人口味来增减
大蒜 两掰
酱油 10g
生抽 10g
香螺 400g
油 10g

辣炒香螺的做法  

  1. 香螺放进网锅，水和香螺一样平，5/50/5清洗

    辣炒香螺的做法 步骤1

  2. 洗完后捞出，清理主锅，擦干

    辣炒香螺的做法 步骤2

  3. 主锅加入干辣椒、油、大蒜、生姜、葱段3分钟/V/反转小勺爆香，放入香螺放入香螺、酱油料酒少许，4:30秒/温度V/反转小勺

    辣炒香螺的做法 步骤3

  4. 装盘食用，加点葱点缀。很入味，嫩～

    辣炒香螺的做法 步骤4

小贴士

咸味根据个人口感增减生抽～

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-01-27 19:21:03
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