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蒜蓉粉丝蒸生蚝

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樱桃小罐子的厨房  樱桃小罐子

用料  

生蚝 7只
蒜头 2个
蚝油 1勺
六月鲜柠檬蒸鱼酱油/蒸鱼豉油 3勺
色拉油 适量
小米辣 2个
小葱 2根
姜 3片

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法  

  1. 开生蚝 清水冲洗

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤1

  2. 将蒜头剁成蒜蓉 小葱葱白切碎 下油锅小火煸炒至金黄 加入蚝油1勺 蒸鱼酱油/豉油3勺炒匀

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤2

  3. 葱 小米辣切碎 姜切丝备用

  4. 生蚝摆盘 用小勺将炒好的蒜蓉均匀加在生蚝上 撒小米辣 姜丝(葱花等蒸好之后再撒 这样能保持翠绿)

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤4

  5. 水沸后将生蚝蒸5～6分钟 同时另起锅烧热油

  6. 将蒸好的生蚝撒上葱花 淋热油 完成

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-01-27 20:13:55
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