秒杀甜食馆的汉派桂花糊米酒
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人做过这道菜
vivian0517
武汉吖们，最喜欢的过早圣地其中一定有三镇民生甜食馆。过早的万能搭配一定有这一道暖心暖胃的桂花糊米酒。
用料
秒杀甜食馆的汉派桂花糊米酒的做法
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糯米粉加水和成团备用，注意糯米粉加水一定要少量慢慢加。一不小心水多了又要加粉 然后就变成死循环了。
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红枣去核切丁 备用
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800ml「大半锅」水烧开 挫成小小的汤圆下锅。这个时候注意调小火。如果红枣比较干可以汤圆浮上水后就加入。如果不干可以放到最后。
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依次加入桂花 米酒 和适量冰糖搅拌
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冰糖融化后，开大火。藕粉50克加水 做勾芡准备。
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把芡汁倒入锅中。慢慢倒 一边倒一边搅拌。成湖状即可，浓稠可自行把握。
小贴士
尽量用藕粉勾芡。淀粉不适合哦。
