鲜虾去壳,去头
虾头不要扔掉,用适量的油炸虾头
准备切好的香菜
砂锅中放入大米,水适量,煮到半熟的时候放入虾油,小火慢煮至大米开花,然后放入虾仁在煮个几分钟,煮熟后开大火,放入香菜,搅拌一下,关火,放适量胡椒粉即可!
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