鸡腿肉切成小块。洋葱切成块。土豆去皮切成块。胡萝卜切成块。番茄去蒂切成块。西兰花洗净掰开,入水焯熟备用。
1、 热锅倒油,倒入洋葱炒至半透明2、 放入鸡腿肉,炒至肉质发白。3、 将土豆块放入,炒熟。4、 将胡萝卜放入,炒熟。5、 加水没过食材煮至沸腾后捞去浮沫。6、 关火,加入一整盒掰开的好侍番茄红烩,搅拌至融化7、 倒入番茄块开小火炖煮至酱汁浓稠后即可。8、 盘中摆上白米饭,浇上番茄红烩酱汁,西兰花稍作点缀。
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