低碳生酮草莓司康

2 人做过这道菜
低碳饮食还是可以选择很多烘培食品的哦,慢慢摸索当中。

用料  

杏仁粉 120克
鸡蛋 1个
黄油 25克
椰子油 25克
一小撮
代糖 适量
淡奶油 100克
草莓 随自己喜欢加

低碳生酮草莓司康的做法  

  1. 来一张全家福,杏仁粉、代糖、搅拌均匀,黄油椰子油加热融化。加入融化的油,淡奶油,鸡蛋,搅啊搅。

    低碳生酮草莓司康的做法 步骤1
  2. 草莓切成蓝莓大小颗粒,加入粉粉里搅拌搅拌。

    低碳生酮草莓司康的做法 步骤2
  3. 分装在模具里,本来想放锡纸模的,做出来太大份了,弃用,选小纸模,吃的时候不容易过量。

    低碳生酮草莓司康的做法 步骤3
  4. 烤箱预热5分钟,入烤箱170度烤20分钟烤制。焖30分钟出炉。

    低碳生酮草莓司康的做法 步骤4
  5. 脱模一个尝了一下,有椰子油的清香,草莓的酸甜。不喜欢椰子油的可以完全使用黄油。

    低碳生酮草莓司康的做法 步骤5

小贴士

个人觉得此款蛋糕油比较大,下次试试减少黄油椰子的用量。代糖选甜菊糖或赤藓糖醇比较好,不推荐木糖醇,适量就好,草莓也是甜咪咪的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-30 21:48:19
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低碳生酮草莓司康的答疑

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