蛋煎黑虎虾

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这两天想吃虾,买了手掌大小的黑虎虾。刚好下午做西多士剩了半碗鸡蛋液,裹上煎着超香

用料  

黑虎虾 适量
鸡蛋 1个
辣椒 若干
葱姜蒜 适量

蛋煎黑虎虾的做法  

  1. 准备菜:
    1,虾剪去尖头,开背去虾线,料酒姜片腌30分钟。
    2,打个鸡蛋打散起泡。
    3,葱姜蒜辣椒洗洗切好。

  2. 锅烧干放油,油热后放葱姜蒜辣椒爆香,虾裹下蛋液下锅煎,两面煎煎黄的同时放入半勺或一勺蚝油和适量盐,翻炒均匀即可起锅,超香好下饭

    蛋煎黑虎虾的做法 步骤2

小贴士

1,虾提前去虾线,吃起来比较方便
 

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该菜谱发布于 2019-01-31 02:01:33
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蛋煎黑虎虾的答疑

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