小猪馒头
8.9
综合评分
7
人做过这道菜
蓓蓓sally
猪年当然得做个小猪馒头应景啊！做了那么多款，写一款给大家参考。
用料
小猪馒头的做法
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先将所有材料除红曲粉外放入小美5分钟揉面，完成后取出适量调色
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面团加入红曲粉揉均匀，一个粉色，一个红色
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取50克粉色揉圆
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取0.3克红色揉圆
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再搓成椭圆
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用牛奶贴到鼻子的位置
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牙签戳出鼻孔
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两个鼻孔
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再取1克红色揉圆
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搓成水滴形状
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按扁
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擀成耳朵
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如图位置放置，其实而且只要觉得可爱怎么放置都可以。
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同样方式另一只耳朵
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完成
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取适量红色
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擀平
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切出正方形
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贴在小猪肚子上
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取0.5克粉色面团揉圆
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再搓长
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对半切开
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一头用剪刀剪开
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放置到小猪蹄位置
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用面团加适量竹碳粉揉均匀，再做眼睛
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眼睛只要是可爱的都可以
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做完后放入蒸箱发酵，大概32度20分钟（发酵时间大家可以进行判断，此处仅是我个人当时做的时候的参考）
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蒸制100度15分钟，出炉！
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更多欣赏
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可爱小猪的调色和做法大致相同，款式多变哈！
