年夜饭之凉菜小美版苏州豆腐干
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呼噜大猫
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用料
年夜饭之凉菜小美版苏州豆腐干的做法
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不要用错油豆腐，软硬度不一样会容易失败哦
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先插入蝴蝶棒，插下去后要往右拧转至向上无法拔出状态，一定要卡紧，不然中途会容易掉落，使用蝴蝶棒尽量正转不要反转，反转会容易掉落。放入除油豆腐外的所有材料，盖主锅盖和量杯盖，设置4分钟/Vamora/速度小勺
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煮开后在蝴蝶棒两侧加入油豆腐，盖主锅盖和量杯盖，设置8分钟/100度/速度小勺，再设置18分钟/Vamora/速度小勺
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烧好如图，取走蝴蝶棒，进行颠锅
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颠锅：设置4秒/反转速度2，一定要记着这个要反转，不然就碎啦，颠完锅就上色均匀啦
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年夜饭棒棒哒
小贴士
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