土豆切条,你要切丁我也不拦着,你喜欢就好,葱切末,姜切片,冻羊肉切片(比较好切),尽量薄一点好吃,好熟!
面和好稍微醒一会,擀面杖擀薄,这样折叠起来,多撒些面粉,就没那么容易粘在一起了。
当当当当!这面条还可以吧?
忘拍图了!拿辣椒酱补充……就是黄豆酱拌葱末、香菜,干辣椒,小辣椒末。烧开一锅水,直接把羊肉土豆条和葱姜放锅里煮,水开撇去浮沫,下面条,加生抽料酒胡椒粉香醋提味,面条煮熟放入切好的香菜段和盐就好啦!我是香菜星人,不爱吃的可以选择不放,但觉得鲜味会打折扣哦(´-ω-`)!
早晚餐吃这个,省事好吃,冬天的晚上来一碗,浑身冒汗,小葱香菜辣酱,简直是这面的标配……8寸大碗老公能吃光光,那么你喜欢吗?😍️