酱油黄豆猪脚煲
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肖恩_o4uw
用料
酱油黄豆猪脚煲的做法
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黄豆提前一天浸泡，然后淘洗干净。
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猪前脚砍块，多次洗去血水。然后和黄豆一起放进砂锅。
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加进厨邦双璜生抽王、李锦记草姑酱油、糖。
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大火烧开，最后收汁时要一直搞拌，防止粘锅。
煮好后，很香，猪脚也很弹牙。
小贴士
黄豆来不及浸泡，可以先放高压锅煮一下。但不建议猪脚也放高压锅煮，会很软绵绵的。口感不好！
