猪崽🐷心太软

2 人做过这道菜
此方仅作为个人备忘记录不做任何解答,在此感谢@E路拾缘 谢谢老师o(^o^)o超级好吃的食谱(有需要原方的自行搜索E路拾缘老师的心太软食谱)
2019年猪年为家里的崽崽而准备的心太软,愿小猪仔崽在新的一年里快高长大,拥有健康的体魄,快乐成长每一天。

用料  

新疆若羌红枣 16颗
细砂糖 12-15克
牛奶或清水 120ml
糯米粉 100克
面粉(或替换澄面) 20克
黄油/油 8克

猪崽🐷心太软的做法  

  1. 用心制作,猪崽造型自由发挥

    猪崽🐷心太软的做法 步骤1
  2. 满满爱心(⑉°з°)-♡

    猪崽🐷心太软的做法 步骤2
  3. 耐心

    猪崽🐷心太软的做法 步骤3
  4. 一窝猪崽🐷

    猪崽🐷心太软的做法 步骤4
  5. 热腾腾出炉

    猪崽🐷心太软的做法 步骤5
  6. 早餐给娃来几个😄

    猪崽🐷心太软的做法 步骤6
  7. 好吃呀😄

    猪崽🐷心太软的做法 步骤7

小贴士

方子中30克滚水烫面粉(可替换澄面口感更好好),成团后加入的糯米团(糯米和90冷水提前揉匀)揉匀,再加入8克的油揉匀,水量根据面粉吸水情况适量增减。红枣提前泡发,沥干水后包入适量的糯米团,蒸4-5分钟,淋上1:1的糖水,糖水可微波或煮滚至融化,以增加红枣糯米的光泽度且口感更润口。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-01 03:55:00
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猪崽🐷心太软的答疑

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