无油香煎三文鱼

1 人做过这道菜

用料  

柠檬(可选) 半个
三文鱼 1块
适量
黑胡椒 适量

无油香煎三文鱼的做法  

  1. 三文鱼冷藏解冻后,用厨房用纸吸干水分。现磨海盐,黑胡椒腌制十分钟。

  2. 平底锅烧热后放入三文鱼,中火一分钟,然后关小火,大约两到三分钟,观察鱼肉约1/3处变白即可。翻面,继续大火一分钟,小火两到三分钟,关火。

  3. 装盘,根据个人口味看是否洒柠檬汁,鱼皮酥脆,鱼肉细嫩。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

无油香煎三文鱼相关分类

该菜谱发布于 2019-02-01 18:52:32
18 收藏


作者舞垂杨柳的其他菜谱

无油香煎三文鱼的答疑

关于无油香煎三文鱼的做法还有疑问? 登录提一个问题