我买回来的皮蛋和咸鸭蛋是生的，先煮熟备用
将熟的咸鸭蛋和皮蛋剥壳切丁备用，火腿肠切丁备用
烧开水，待水开将洗净的菠菜烫半熟
另起一锅，锅内热油，放蒜瓣儿、姜片爆香；下皮蛋、咸鸭蛋、火腿丁翻炒几下，加水没过食材，焖一会儿；放少许盐，放菠菜翻炒焖煮一会儿
完成✅出锅装盘
上传你做的上汤菠菜
Mumuerr
