蒜香排骨

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2019年春节,我在下厨房学习制作了这个蒜香排骨,味道很好。

用料  

排骨 500克
淀粉 适量勺
五瓣
生抽 适量勺
适量克
适量克
胡椒粉 适量克

蒜香排骨的做法  

  1. 排骨、葱段、姜丝、生抽、盐、料酒、胡椒粉、白糖腌制半个小时。

    蒜香排骨的做法 步骤1
  2. 蒜米剁细待用

    蒜香排骨的做法 步骤2
  3. 起油锅小火炸蒜米,焦黄即可。

    蒜香排骨的做法 步骤3
  4. 炸蒜米

    蒜香排骨的做法 步骤4
  5. 炸好的蒜米

    蒜香排骨的做法 步骤5
  6. 把炸好的排骨和蒜米放进锅里翻炒几分钟。

    蒜香排骨的做法 步骤6
  7. 出锅后的蒜香排骨,好味好香。

    蒜香排骨的做法 步骤7

小贴士

要注意控制油温

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-02 12:24:57
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蒜香排骨的答疑

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