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老妈版红烧肉

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娜家私房烘焙的厨房  娜家私房烘焙
老妈年纪大了，想自己记录下来做法学着做

用料  

五花肉 随意
米酒 一碗
八角等大料 随意

老妈版红烧肉的做法  

  1. 洗干净的肉放锅里煮到筷子可以轻易插进去

  2. 煮好的肉取出来放米酒里面乀(ˉεˉ乀)滚一下，让肉周围沾上酒，然后放油锅里炸重点炸肉皮那一面，肉皮炸至发黄捞出切块。

  3. 热锅放肉炒至出油再放少许水，米酒，八角等大料焖炖至肉烂即可

上传你做的老妈版红烧肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-02-02 17:00:50
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