蔓越莓花生牛轧糖

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用料  

棉花糖 150克
黄油 35克
奶粉 80克
蔓越莓 30克
花生 120克

蔓越莓花生牛轧糖的做法  

  1. 将黄油融化

  2. 放入棉花糖,小火翻炒至融化

  3. 加入奶粉翻炒至全部融合,加奶粉之前记得煤气灶保持最小火,电磁炉或电陶炉关火。

  4. 加入蔓越莓和花生,最好是自己烤熟的花生或者买炒好的带壳原味花生剥皮。

  5. 按压揉搓至全部融合后整理成方块,待凉透了切块

小贴士

棉花糖可使用落基山,雅朵等专用白棉花糖,不要用超市的那种棉花糖,比较甜。
奶粉用全脂无糖奶粉,比如德运全脂奶粉
 

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该菜谱发布于 2019-02-03 13:40:51
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蔓越莓花生牛轧糖的答疑

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