牛油果,颜色清新,营养丰富,是高能低糖又超级百搭的健康水果,任何体质都合适。其制作口味咸甜均可,基本上咱发现有这个规律:
牛油果=没啥味,有点腻
牛油果+牛奶(酸奶)+其他水果=柔滑好喝完胜奶盖饮品
牛油果+番茄+盐+胡椒粉=好吃不腻,意外惊喜
牛油果+吐司=可取代黄油,好吃加倍,但有一丢丢腻
牛油果+吐司+蕃茄=好吃再加倍,且清新不腻
牛油果+盐+胡椒粉+小葱+鸡蛋=香喷喷
牛油果+盐+胡椒粉+蕃茄+鸡蛋=咸咸甜甜,意犹未尽
牛油果+酱油=传说中三文鱼的味儿
还有啥,陆续更新,也等你们来补充,哈哈。
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牛油果葱香鸡蛋薄脆,参照了蛋卷的做法,香喷喷,卡兹脆,小朋友都喜欢。牛油果营养丰富,加上鸡蛋营养就更全面了,给宝宝做辅食非常适合。
用料
牛油果花样吃法之葱香鸡蛋薄脆的做法
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牛油果加鸡蛋及盐、胡椒粉搅拌成泥
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加入面粉搅拌均匀,面粉量根据吸水率及液体量情况自行调节
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加入花生油搅拌均匀
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最终稠度有一定流动性为宜
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小葱切碎加入面糊略拌均匀即可
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取一勺面糊摊在蛋卷机上,盖上用中高火一分钟左右
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当机器往外冒出的水汽没那么多时,就意味着差不多熟了。如果想颜色还原漂亮些,火力档位可调低些,时间相应要延长
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煎好的薄脆要不要重叠,摊开放凉才会变脆。我这是晾好了的了。
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香喷喷,卡兹脆,小朋友迫不及待,狼吞虎咽
小贴士
没有蛋卷机,用普通不粘炒锅一样可以做哈,薄点就是薄脆,厚点就是小饼,可以卷其它食材一起吃,也非常不错。