蔓越莓花生酱黄豆

2 人做过这道菜
酸酸甜甜、回味无穷的佐餐小食,也是道香香的下酒小菜!

用料  

花生 一碗
黄豆 一碗
蔓越莓 半碗
生抽 40克
冰糖(或者白糖) 40克
八角 2个

蔓越莓花生酱黄豆的做法  

  1. 花生、黄豆洗干净冷水浸泡一天,至少八小时,夏天放冰箱里。蔓越莓洗干净。准备好生抽白糖八角。

    蔓越莓花生酱黄豆的做法 步骤1
  2. 全部放入小锅里,加上半锅水,喜欢有汤汁的多加点水,喜欢干香的少加点水,水开后转小火煮五十分钟到一小时。然后关火不要开盖子,浸泡至凉。

    蔓越莓花生酱黄豆的做法 步骤2
  3. 可以装入干净的容器中,放入冰箱,吃的时候盛些出来,冰箱里可以放一周。

    蔓越莓花生酱黄豆的做法 步骤3

小贴士

花生黄豆的用量根据自己需要调整,喜欢酸一些的可以多放些蔓越莓。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

蔓越莓花生酱黄豆相关分类

该菜谱发布于 2019-02-03 20:03:28
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