冰糖柠檬膏

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哺乳期吃喝都需要很小心,外面卖的添加剂太多了,所以决定自己熬,没有添加川贝和陈皮,棒棒哒!健康又美味😊我试过很多比例,现在这个是最好喝的,酸甜度适中,大家照方做就好啦!

用料  

柠檬 1000g
冰糖 1800g

冰糖柠檬膏的做法  

  1. 柠檬盐水浸泡15分钟

    冰糖柠檬膏的做法 步骤1
  2. 给柠檬搓个盐😊

    冰糖柠檬膏的做法 步骤2
  3. 给柠檬搓个盐,不要心疼盐,记得带手套,要不然手会疼😅

    冰糖柠檬膏的做法 步骤3
  4. 洗净,晾干,切片,去籽,一气呵成👍

    冰糖柠檬膏的做法 步骤4
  5. 最下面一层铺柠檬,然后依次冰糖,一层柠檬一层冰糖铺满电炖盅

    冰糖柠檬膏的做法 步骤5
  6. 这是熬制4小时的样子,隔水炖12小时就可以啦,中途记得给电炖锅加水,避免烧干

    冰糖柠檬膏的做法 步骤6
  7. 晾凉之后装瓶密封

    冰糖柠檬膏的做法 步骤7
  8. 贴标签,完成!完美😊

    冰糖柠檬膏的做法 步骤8

小贴士

Tips:由于柠檬原有的苦涩味,加上冰糖炖制12小时以上,所以刚开始入口时会有微苦涩的感觉,转而回甘,留口酸甜。所以大家不要担心自己熬出来的有苦味哟,这是正常的味道😊欢迎大家留言讨论
 
该菜谱发布于 2019-02-03 21:55:33
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冰糖柠檬膏的答疑

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