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五杯鸭

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Bess_iPso的厨房  Bess_iPso
年夜饭之 五杯鸭

用料  

鸭 1只
生抽 1大勺
料酒 1大勺
陈醋 1大勺
糖 1大勺
水 1大勺
葱姜蒜 适量

五杯鸭的做法  

  1. 鸭子洗净焯水，放姜片和一大块橙子皮，加料酒

    五杯鸭的做法 步骤1

  2. 倒入生抽、料酒、陈醋、糖、水，烧开后转中小火，每边煮半小时，多翻面几次，期间讲汁浇到鸭身上，大约煮两个小时，出锅凉至不烫手

    五杯鸭的做法 步骤2

  3. 斩件，可以在煮出来的料汁上加入蒜和香菜作为蘸料

    五杯鸭的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-02-04 10:57:43
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