培根化冻,对半切开(每次只用一半卷就可以。)一袋一斤的培根可以做两次。
金针菇去根,撕开。
每半个培根卷7-8根金针菇,两个一组用牙签固定。
平底锅刷油,大火煎至金针菇变软之后小火慢煎几秒钟,关火稍稍焖一下(为了金针菇更软嫩,出汁)
盘底铺生菜,将煎好的银丝卷铺入盘中,撤掉牙签。完成
上传你做的年夜饭系列之如意银丝卷