解冻，没有冰就可以了，不全化开更好清理
清理，鱼鳞/两腮/内脏/黑膜四部分。小鲳鱼没啥鱼鳞，搓两下洗洗就没了，扯开两腮，划开鱼肚，顺着拽出内脏和两腮，洗干净黑膜，搞定惹
下油锅，葱姜蒜切好爆香，放小鲳鱼，两面煎好定型，放酱油，放水延边下去，喜欢勾芡就兑点淀粉，喜欢酸甜就挤点小番茄的汁和肉，等烧开
出锅了，煮过啦，抽象派，蛮美味，哈哈哈
吃完了，留几条，繁荣昌盛，好事多多，嘻嘻
上传你做的抽象派红烧小鲳鱼
一碗销魂饭
